松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥(ní)土和杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是(shì)一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于(yú)补充身(shēn)体所需(xū)营养有一定的(de)效果。但在食(shí)用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免外表残(cán)留(liú)的细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议(yì)最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食(shí)用，以免(miǎn)在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)马云看未来商铺的前景可见的细菌或病毒等微生(shēng)物(wù)，从而(ér)对机体产生(sh马云看未来商铺的前景ēng)影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松(sōng)茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康产生(shēng)一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食(shí)物搭配(pèi)食(shí)用，要(yào)根据食用者自身(shēn)情(qíng)况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)发挥(huī)较高的营养价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以(yǐ)免误(wù)食有毒菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能(néng)是(shì)发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即(jí)前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注(zhù)意(yì)将头部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大(dà)，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较多(duō)的地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干(gàn)净(jìng)的(de)抹布(bù)或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既可(kě)。

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