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纯牛奶可以解酒吗

  纯牛奶(nǎi)是(shì)不(bù)可以解酒的。

  牛奶不可(kě)以解酒,牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质,蛋白质与酒精并不能结(jié)合,但饮酒后(hòu)喝牛奶,可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

  饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用,喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障,阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺(cì)激损伤,达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

  纯(chún)牛奶能加热

  可(kě)以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中,浸泡5-10分(fēn)钟,不能泡太久(jiǔ),以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

  注意(yì)不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热(rè),这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应(yīng),大量维(wéi)生素流失。

  纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

  牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适(shì)当,利于钙的吸收。

  纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

  纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

  奶中的脂肪是高质量的脂肪,品(pǐn)质最(zuì)好,它的消化(huà)率在(zài)95%以(yǐ)上,而(ér)且含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

  奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖,是最(zuì)容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

  奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的,而且各种矿物质的含量比例(lì),特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适,很(hěn)容(róng)易消化吸收(shōu)。

  市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶(即(jí)常温下(xià)贮藏(cáng)的牛(niú)奶)。

  选购(gòu)时除了(le)要到合格的大市场选购(gòu)外,35c到底有多大,35c是多少还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无损,标签内容是否齐全,特别注意保质(zhì)期。

  捏一捏包装质(zhì)感,如有很(hěn)硬的感(gǎn)觉,可能存在(zài)变(biàn)质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

  可以加热(rè)。

  加热方法(fǎ):将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入(rù)不超过(guò)50度的温水中,浸5到10分钟;牛奶倒入锅内,用(yòng)慢火煮,边煮边搅(jiǎo)拌,煮至表面(miàn)有热气即可(kě);牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōn35c到底有多大,35c是多少g),或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内(nèi),加热两分钟即(jí)可。

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