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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质期能有几年(nián)啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其(qí)保质期(qī)要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效都远高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不(bù)添加(jiā)任何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是要根(gēn)据不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉(jué)到(dào)十(shí)分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(云n是哪里的车牌号niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有(yǒu)一(yī)个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的(de)气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳光直射，否则(zé)会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了），这时(shí)就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以上(s云n是哪里的车牌号hàng)、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗云n是哪里的车牌号感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用。

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