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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾(娜能组成什么词，娜字能组什么词语xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 娜能组成什么词，娜字能组什么词语1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的(de)含(hán)量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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