怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形(xíng)状(zhuà纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗ng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的(de)不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就(jiù)没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为(wè纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗i)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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