人(rén)参果可以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放在冰箱里保存。人(rén)参果要单独存放在冰(bīng)箱,一般冰(bīng)箱的(de)冷藏的(de)温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌(jūn)、微生物的(de)繁殖(zhí),

　　也能减(jiǎn)缓人(rén)参果的成(chéng)熟速度,延(yán)长食物的保鲜(xiān)期,人(rén)参果在冰箱的保鲜期大约在一(yī)个月左(zuǒ)右,做好能在(zài)这个时间内把它吃(chī)完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据人(rén)参果的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参果的果形(xíng)都(dōu)像个弥勒佛似(shì)的，这种(zhǒng)人参果其实(shí)并不正宗。

　　一般(bān)来说(shuō)，真正的人(rén)参果其形状很像是(shì)心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人(rén)参果(guǒ)看(kàn)到的(de)是一些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免(miǎn)会上(shàng)当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的(de)表皮来(lái)选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成熟的人(rén)参果，那(nà)么其(qí)表皮应当是呈金黄色的，当然(rán)很多成熟(shú)的人参果还带有紫色的(de)条纹(wén)。

　　如果买(mǎi)到的(de)是这类型(xíng)的人参果，那么(me)不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很(hěn)好哟(yō)。

　　3、根据人参果(guǒ)所(suǒ)呈现的色泽来选择(zé)。

　　如(rú)果发(fā)现拿在手里的(de)人(rén)参果，其色(sè)泽非常的鲜亮，而且表皮(pí)也十分(fēn)的(de)光滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上(shàng)乘，是(shì)很(hěn)值得购(gòu)买的。

怎么挑人参果好(hǎo)吃(chī)

　　人参果，原(yuán)名叫香(xiāng)瓜茄，又名长寿果(guǒ)、凤果(guǒ)，原(yuán)产自(zì)南美洲(zhōu)的安(ān)第斯山(shān)，引进中国(guó)后，根据我们的(de)神话给它取(qǔ)了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参(cān)果中(zhōng)含有硒和(hé)钴等(děng)18种(zhǒng)人体必需(xū)的微量元素，同时脂肪含量(liàng)和(hé)糖含(hán)量都不高，可以说是营(yíng)养价值很(hěn)高(gāo)的一种(zhǒng)水果。

　　人参(cān)果吃起来也是清香美味，脆(cuì)嫩多汁，因此受到不少朋(péng)友的(de)喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么(me)挑人参(cān)果，很多朋(péng)友却并不晓得。

　　下面，就和(hé)大家具(jù)体刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗说说人参(cān)果的挑选方法。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市面上卖的人参果(guǒ)里，大致可以(yǐ)分(fēn)为两种形状(zhuàng)，一种(zhǒng)是圆形(xíng)的，还有一种(zhǒng)是(shì)长形(xíng)的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含(hán)量充足，吃起来嫩(nèn)爽多汁，口感比较甜；长形的人参(cān)果(guǒ)，外(wài)形偏细(xì)长状，颜(yán)色偏白色或(huò)者白(bái)紫色，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口(kǒu)感也(yě)比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得(dé)看下形状，优选(xuǎn)圆形的人参果(guǒ)，味道比长形的人参果更加(jiā)甘甜。

　　挑人参果的(de)表皮

　　成熟后的人参果，表(biǎo)皮(pí)为金黄色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还(hái)带有紫色(sè)的条(tiáo)纹，色泽比较鲜(xiān)亮，这样的人参果，通常汁多肉(ròu)甜，口感非常好；如果人参果(guǒ)表皮看(kàn)上(shàng)去没(méi)有(yǒu)光(guāng)泽(zé)感，比较黯淡，或(huò)者有干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的现象，说(shuō)明已(yǐ)经熟过了(le)，或者放很久了(le)，口(kǒu)感通常不太好，吃(chī)起来(lái)可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时(shí)，记得看下(xià)果皮(pí)的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金黄色，带有(yǒu)光泽感的(de)人(rén)参果(guǒ)，这样(yàng)的人参果，味道通常比较甜(tián)。

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是个(gè)头差不多大小的人参果，可以放在(zài)手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明果(guǒ)实里面的水分充(chōng)足，状态还(hái)比较新鲜，吃起来汁(zhī)水也(yě)更(gèng)丰富；掂(diān)起来很(hěn)轻的，说明放很(hěn)久(jiǔ)了(le)，果实中的水分(fēn)已经(jīng)流失得差不(bù)多了，既不新鲜，吃起来口感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂(diān)下重量(liàng)，优选掂起(qǐ)来重的人参(cān)果，说(shuō)明果肉中(zhōng)水(shuǐ)分(fēn)含量充足，吃(chī)起来汁水也会(huì)更多。

　　挑人参果(guǒ)的(de)气味

　　新鲜(xiān)的人参果(guǒ)，闻(wén)起来有(yǒu)一股淡淡的果香(xiāng)味，感(gǎn)觉比较清雅；如果闻不(bù)出(chū)气味，或者(zhě)闻起来有一股腐败变质的气味(wèi)，说(shuō)明里面的果肉(ròu)可能已经开始腐烂了(le)，这样(yàng)的人参果就(jiù)不要买(mǎi)了(le)。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果时，记得闻下气(qì)味，优选闻起来(lái)有自(zì)然(rán)果香味(wèi)的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大(dà)家只需记得“4挑(tiāo)”法则(zé)，从(cóng)形状、表皮、重量和气味这四个(gè)方面，来挑(tiāo)选人参(cān)果，优选(xuǎn)形状(zhuàng)偏圆(yuán)、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气味自然(rán)的人参果，这样的人(rén)参果通常比较(jiào)新鲜，吃起来口(kǒu)感也更(gèng)好。

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