大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年(nián)，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(l为什么懂手机的人都不用华为ǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳(ké)是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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