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为什么风流女人看指甲年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点(diǎn)水，然(rán)后把年糕放进去再蒸(zhēng)一(yī)会的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)呢(ne)以及年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么(me)办呢，为什么风流女人看指甲年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频(pín)，年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办窍门，蒸(zhēng)年糕(gāo)蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎么(me)办等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是(shì)的，年糕是(shì)大(dà)米做的。

　　年(nián)糕是用大米或糯米做的。年(nián)糕(gāo)多(duō)用糯(nuò)米磨(mó)粉制成(chéng)，而糯米是江南的(de)特产，在北方有糯(nuò)米那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其(qí)制(zhì)作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点(diǎn)的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起(qǐ)蒸熟即成。这(zhè)种糯米(mǐ)糕点颇具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用大米制作(zuò)年(nián)糕的代表是弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米为原(yuán)料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特(tè)工艺制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然(rán)后把年糕放进去(qù)再(zài)蒸(zhēng)一会。

　　要判(pàn)断年(nián)糕(gāo)是否蒸(zhēng)好，只(zhǐ)需要(yào)把一根筷子戳进去(qù)再拿为什么风流女人看指甲出来，如果发(fā)现筷子(zi)表面是(shì)干燥的，说明年糕就(jiù)蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾(zhān)了一点年糕，并(bìng)且很(hěn)黏(nián)，就(jiù)是还没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白(bái)三色(sè)，象征(zhēng)金银(yín)，年糕又称(chēng)年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意(yì)着(zhe)小孩身高一年比一年高。

　　所以前人(rén)有(yǒu)诗称年糕：年糕寓(yù)意稍云深，白色(sè)如银(yín)黄色金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时(shí)时利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏(sū)省(shěng)苏(sū)州市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波一(yī)带民间(jiān)有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物，构成真正意义上(shàng)的内(nèi)容(róng)与(yǔ)形式的(de)完美结合(hé)。

　　有经(jīng)验的(de)年(nián)糕师傅说，要想(xiǎng)做出(chū)好的年糕，最重要的是注意(yì)水和油(yóu)的运用。

　　除(chú)此，糯米(mǐ)粉是否(fǒu)纯也很重要，一般市场(chǎng)上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了(le)别的米(mǐ)粉，所以(yǐ)吃(chī)起来不(bù)够软糯。为什么风流女人看指甲>

　　年糕应直接用糯米做，为的是保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯正(zhèng)度和原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可以做成很多(duō)种(zhǒng)口(kǒu)味，但都是(shì)在最基(jī)本的原(yuán)味年糕上加入个(gè)人喜欢的其(qí)它材(cái)料，如红枣等。