关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好布拉先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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