意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道好(hǎo)吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍复活的作者是谁，复活的作者是谁番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄复活的作者是谁，复活的作者是谁酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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