2、看(kàn)外观。

　　上尖下宽的桔柚(yòu)比较好吃，假(jiǎ)如上面的颈部比较长，则阐明(míng)肉(ròu)少(shǎo)皮多(duō)，最好挑选(xuǎn)颈(jǐng)短、扁圆形、底部平的桔柚。

　　3、看色彩。

　　桔柚表皮的上色比较均匀的，发黄或许是(shì)橙黄色(sè)的(de)桔柚(yòu)是老练的，买桔(jú)柚的时(shí)分要选这样的就对(duì)了。

　　4、用手捏。

　　新(xīn)鲜的桔柚(yòu)右手一捏感觉(jué)很结(jié)实，不新鲜的桔柚用手捏起来会感觉比较的软，再选桔柚的时分(fēn)要留意挑(tiāo)选比较(jiào)结实点的(de)。

　　5、看表皮(pí)。

　　表皮细(xì)腻润(rùn)滑的(de)桔柚比(bǐ)较好(hǎo)吃，桔柚(yòu)的(de)表皮(pí)假如(rú)比较粗糙(cāo)、太黄(huáng)，或许是由于放置时刻较长(zhǎng)或许成长的(de)欠(qiàn)好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的桔(jú)柚老练好，汁多味(wèi)甜。

　　表皮薄的(de)桔柚好吃，用刀子切开(kāi)桔柚，假如(rú)皮比较(jiào)厚阐明不会太好吃，好吃的桔柚一般(bān)皮比较薄。

　　或许用手(shǒu)按下(xià)表皮，假如较(jiào)硬阐(chǎn)明皮薄，较软阐明(míng)皮厚(hòu)。

南丰蜜桔怎(zěn)样(yàng)选才好(hǎo)吃？

　　　　南丰蜜桔为我国(guó)陈(chén)旧柑桔的优良品种之一，是江西(xī)省的(de)贵重特产之一。

　　历史上就(jiù)以果色金黄(huáng)、皮(pí)薄肉嫩、食不(bù)存渣、风味浓(nóng)甜、芳香扑鼻而(ér)闻名中(zhōng)外。

　　据《禹贡》记载，早(zǎo)在两千多年曾经，南丰一带所(suǒ)产的柑(gān)桔(jú)，就已列为“贡品”。

　　唐宋八(bā)大家之一的曾巩，曾(céng)写诗赞许家园的(de)柑桔(jú)：“明(míng)显百(bǎi)数(shù)见秋(qiū)实，错(cuò)缀众叶倾霜柯(kē)。

　　翠(cuì)羽流苏出天(tiān)仗(zhàng)，黄金戏(xì)球(qiú)相荡摩。

　　入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅(méi)和。

　　江湖苦遭(zāo)俗眼慢，禁御(yù)尚觉凡木多。

　　谁能出口献皇帝，共同大(dà)树凌沧(cāng)波(bō)。

　　”其时(shí)蜜(mì)桔(jú)已能(néng)献给皇帝，故南丰(fēng)蜜桔(jú)又有“贡桔”的美誉，曾被斯大(dà)林同(tóng)志称为(wèi)“桔(jú)中之王(wáng)”。

　　那怎么(me)辨别(bié)贡(gòng)桔的真(zhēn)假呢？

　　　　1、看：许(xǔ)多假南丰蜜桔通过催红打(dǎ)蜡(là)，油光发(fā)亮。

　　一般天然成长的南丰蜜桔(jú)表(biǎo)皮天(tiān)然(rán)，很少有油光(guāng)发亮(liàng)。

　　并且桔子表皮(pí)多少会有天然成长发生的(de)少量(liàng)疤点。

　　　　2、闻(wén)：拿一个桔子用手悄悄(qiāo)一挤，放在鼻子下(xià)闻一闻，假南丰蜜桔有冲鼻的(de)气味；南丰(fēng)蜜桔(jú)（南丰贡桔)近闻有(yǒu)桔香却(què)不冲鼻。

　　　　3、吃(chī)：皮薄(báo)、脉(mài)不粘瓣、汁多无渣、味甜而(ér)不酸，并(bìng)且有股(gǔ)桔(jú)香(xiāng)味，这(zhè)是南丰蜜桔特有(yǒu)的，少核(hé)。

　　（正宗蜜桔、贡桔10只要(yào)2只要核）

　　　　4、烧：专家介绍个小窍门，蜜桔桔皮揉捏(niē)后(hòu)喷出的雾状(zhuàng)气体遇(yù)火(huǒ)即(jí)燃

　　　　南丰(fēng)贡桔网在此提(tí)示：买(mǎi)桔不要(yào)只图表面美丽，内涵质量才是您的(de)首选(xuǎn)。

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