大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿(sh没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课ī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(z没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课hǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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