浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也不是凉(liáng)性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉(liáng)性的以及浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的，浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水(shuǐ)面属于凉性还是(shì)热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

浆水可以当(dāng)水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历(lì)史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉(fěn)，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是用(yòng)开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不(bù)会影响人的身体健康，还具(jù)有(yǒu)消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加(jiā)以(yǐ)少许白糖，味道更(gèng)为酸甜(tián)可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆水不(bù)是(shì)热(rè)性(xìng)也不是(shì)凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加(jiā)工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色(sè)浆液，具(jù)有一(yī)定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要(yào)具有调(diào)中和胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿(sù)食、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治(zhì)霍(huò)乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆水(shuǐ)一般可以(yǐ)通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒(hán)性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女不建议服用，否则可能会(huì)对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建(jiàn)议(yì)服用浆水，因为服用后可能会加(jiā)重其(qí)寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时(shí)在服用(yòng)期间，要(yào)注意(yì)饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影(yǐng)响药效的(de)发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不好？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人(rén)，浆水(shuǐ)菜可以说是家家户户必(bì)备的一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这(zhè)样一句俗语“三(sān)天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人(rén)三天不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见我们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的(de)时候会(huì)有一(yī)个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些微生物具有帮(bāng)助消化、清热解毒(dú)去火(huǒ)的功效，夏天天热(rè)的时候(hòu)，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不(bù)及！ 因为浆(jiāng)水菜(cài)的制作(zuò)过程中(zhōng)会产生少量的亚(yà)硝酸盐，若(ruò)是过多的食用，会(huì)对(duì)人体(tǐ)的 健康(kāng) 不利，因(yīn)此在食用的(de)时候(hòu)可以多清洗一会儿(ér)，这样就可以(yǐ)将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘(táo)洗干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜(bo)英子做；二(èr)、然后放在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容(róng)器(qì)中(zhōng)；最(zuì)后把(bǎ)下(xià)面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖(gài)盖，放(fàng)上三(sān)五天即(jí)可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿(dùn)那(nà)么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其(qí)实基(jī)本上就没什么问题。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于乳酸(suān)菌，这属于益生菌，对(duì)身体有好处(chù)。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活(huó)人体(tǐ)内(nèi)的(de)某些免疫(yì)细(xì)胞，使人体自(zì)我(wǒ)调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不(bù)论什(shén)么东西，没有100%全(quán)是优点而毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃(chī)多(duō)了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可(kě)能因此而(ér)食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸(suān)性(xìng)的，会中和(hé)人(rén)体内的碱性物质(zhì)钙(gài)，大量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙(gài)，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸(suān)性食物，容易使人罹患(huàn)各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃(chī)太(tài)多(duō)浆水，还会(huì)引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世(shì)上本就没有绝对意义(yì)上(shàng)的安(ān)全食品，而且一般人也不会真(zhēn)的经年(nián)累月(yuè)上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我(wǒ)的(de)哈喇(lǎ)子都要(yào)留下来啦(la)！这可是家(jiā)乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就(jiù)会作(zuò)上一坛浆水，不(bù)论是煮面(miàn)还(hái)是凉拌，或(huò)作(zuò)浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都(dōu)是美不可(kě)言，浆水的味(wèi)道一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家的浆(jiāng)水是(shì)用(yòng)三(sān)油菜，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干净用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上盖子过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄(huáng)，就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)了，浆水(shuǐ)菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那(nà)叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好呢，浆(jiāng)水是(shì)有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形(xíng)成(chéng)的，有调中和(hé)胃(wèi)，化积止渴生津(jīn)消暑(shǔ)的作用(yòng)，浆水虽好(hǎo)吃但也不(bù)是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水(shuǐ)在(zài)发酵过(guò)程中会产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不利，另我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对有胃溃疡(yáng)的患者会加(jiā)重溃疡对(duì)胃不好，浆水还(hái)有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭(dā)配些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚发(fā)酵(jiào)好(hǎo)的浆水(shuǐ)要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有(yǒu)白(bái)色就不能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚(shèn)至食物中(zhōng)毒(dú)！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性(xìng)的，经常吃(chī)没事，但不(bù)要大(dà)量(liàng)吃，如(rú)果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢(huān)吃(chī)的东西也要适量(liàng)控制，2到(dào)3天吃一次(cì)，既清淡又还有增进食欲(yù)的(de)功能(néng)也(yě)很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完(wán)题主问(wèn)题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水是什么东(dōng)西，相信(xìn)很多朋(péng)友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们(men)这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水(shuǐ)的(de)制作并不复杂，但(dàn)一(yī)定要干(gàn)净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜(cài)的(de)根和叶切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食(shí)用了。

　　如果放置的地(dì)方温度低，腌制(zhì)时(shí)间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸(suān)菜，汤为(wèi)浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕(pà)荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上(shàng)变质，表面(miàn)起一(yī)层(céng)白沫，浆水就不好喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我们(men)吃(chī)的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花(huā)，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符合现(xiàn)代人的(de) 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一(yī)勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可(kě)以解毒，我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)偶尔(ěr)会(huì)有想不开喝了什(shén)么不(bù)好的东西(xī)，急(jí)救(jiù)就(jiù)是(shì)灌浆(jiāng)水，让病(bìng)人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言(yán)和私信(xìn)奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了(le)，那样的话只会(huì)加(jiā)重病(bìng)情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济(jì)不宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常用浆水(shuǐ)代替醋做(zuò)调味品，所以很多经常(cháng)吃浆水的人，就(jiù)患有胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉(liáng)之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上火了，就会吃(chī)浆水面，特(tè)别(bié)是(shì)芹(qín)菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降(jiàng)火(huǒ)功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好(hǎo)时(shí)节就(jiù)是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似(shì)火(huǒ)，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一(yī)定(dìng)要注意卫生，因(yīn)为如果保护不(bù)我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白(bái)花”，这(zhè)是一种对(duì)变质浆(jiāng)水很(hěn)形象(xiàng)的说法，浆水如果变(biàn)质了，上面(miàn)会有一层白花花的(de)绒毛一样的东西(xī)，这就意味着浆水不能(néng)食(shí)用了。

　　解(jiě)救的办(bàn)法就(jiù)是把这层(céng)白花花(huā)的东(dōng)西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加(jiā)入新(xīn)鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就(jiù)是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议(yì)食(shí)用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平(píng)提高了，经常吃(chī)浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔(ěr)为了换换(huàn)口味(wèi)，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区(qū)普通百姓(xìng)家常见(jiàn)的(de)食物，南(nán)方人品尝(cháng)后(hòu)大都面(miàn)露一(yī)付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩(hái)子不论走(zǒu)到(dào)那(nà)里都会铭记着(zhe)那(nà)种味道(dào)，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃(chī)，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两三天不(bù)吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身体(tǐ)不舒(shū)适，如(rú)果(guǒ)是胃酸过多，适(shì)可(kě)而止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水过(guò)日子，有什么不好，不过现在(zài)时代不(bù)同了，人们(men)这不行(xíng)，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃(chī)不好(hǎo)、中老(lǎo)年(nián)本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙(gài)利害、不能多(duō)吃(chī)对身体不好！

　　夏季即(jí)将(jiāng)到来，让人(rén)酸爽无比的浆(jiāng)水面可是(shì)降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲用芹菜做的(de)浆水(shuǐ)，在(zài)我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为(wèi)初(chū)做浆水的水要用别人做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主要原(yuán)料(liào)就(jiù)是下过(guò)面的(de)面汤(tāng)，和新鲜(xiān)的(de)芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知道(dào)是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出(chū)来的面(miàn)，能(néng)对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更(gèng)换不(bù)及时(shí)，容(róng)易变质，会(huì)导(dǎo)致(zhì)肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏(xià)季(jì)吃，比较适宜！

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的