大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或(huò)0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节(jié)处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不(bù)会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是(shì)瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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