新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业(拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹，则易(yì)出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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