先放葱姜蒜(suàn)然(rán)后(hòu)和(hé)猪脆骨一同(tóng)煮，放(fàng)点辣椒，在放一点(diǎn)啤(pí)酒，煮完今后把猪脆骨捞出来(lái)，然后参加调料从头(tóu)煮，这(zhè)样的话，猪(zhū)脆骨的腥味就能(néng)够去(qù)掉了(le)。

　　因(yīn)为肉(ròu)猪在代(dài)谢进程中会发生(shēng)氨气，也是腥味(wèi)的首要来历。

猪脆骨煮(zhǔ)多(duō)长时间(jiān)能熟(shú)

　　一般(bān)都主张煮20分钟或以上的，这样做出来的(de)猪脆骨滋味和口感才会好。

　　脆骨在(zài)烹饪(rèn)时，最好用开水提早(zǎo)焯烫一下，可去除血水。

　　假如怕脆骨太硬而咬不动，可在烹饪时加水炖几分钟(zhōng)。

　　脆骨常与其他食物烹饪成菜品，可炒、煎、炸(zhà)、也可(kě)炖(dùn)烫。

猪脆骨炖(dùn)多长时间能(néng)咬动

　　15-20分钟。

　　猪脆骨(gǔ)一般(bān)炖15-20分(fēn)钟(zhōng)就能够(gòu)了。

　　猪脆骨(gǔ)一般炖15-20分钟就能够了，其实食(shí)用起来的滋味和口(kǒu)感都很(hěn)好，关于(yú)猪脆(cuì)骨的(de)做法其实(shí)有许多，一般在煮(zhǔ)之前先把猪脆骨放到(dào)水里边(biān)焯一下(xià)，然后(hòu)就能够出(chū)锅(guō)了，我(wǒ)觉得(dé)的确挺好吃的，你(nǐ)能够试试看，滋味和(hé)口感我觉(jué)得都是很好的，也很有养分。

　　脆骨在烹饪时，最好用开水提(tí)早焯(chāo)烫一(yī)下，可去除血水(shuǐ)。

　　假如怕脆骨太硬而咬(yǎo)不(bù)动，可在(zài)烹饪(rèn)时加水炖几分钟。

　　脆(cuì)骨常与其他食(shí)物烹(pēng)饪成菜(cài)品，可炒(chǎo)、煎、炸、也可炖(dùn)烫，炖(dùn)烫或做火锅时，脆骨则不需求彻底冻结。

　　脆骨也可(k食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写ě)与(yǔ)其他馅料混合，制做成包子馅，脆骨的养分价值(zhí)也是不容忽(hū)视的。

　　脆骨要怎样做：

　　1、切好(hǎo)的脆骨排在清水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)去(qù)血水，然(rán)后洗(xǐ)净。

　　2、排骨(gǔ)放入容(róng)器内，参(cān)加料酒(jiǔ)，盐(yán)，白糖，胡椒(jiāo)粉、拌和均匀，腌制半个食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写(gè)小时左(zuǒ)右(yòu)，然后再(zài)拌入淀粉。

　　3、大蒜去皮(pí)切(qiè)片。

　　4、小锅倒入油，油温升至7成热(rè)时(shí)，放入(rù)排(pái)骨，用小火炸约(yuē)3、4分钟，再(zài)改用大火炸约1分钟(zhōng)后捞起沥油。

　　5、炒锅倒入少(shǎo)量的油，爆(bào)香蒜片(piàn)，参加酱油，番茄酱，白糖和清水，将调料(liào)搅匀(yún)并在锅(guō)中煮开，再倒入炸好的(de)排骨，拌炒(chǎo)至汤汁(zhī)收干就能够出锅(guō)了。

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