牛心(xīn)管是(shì)牛(niú)的(de)什么(me)部位图片？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片以及牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的(de)什(shén)么(me)部(bù)位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心(xīn)脏的(de)组织(zhī)。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要(yào)成分是(shì)平(píng)滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些。牛(niú)心(xīn)定的主要成分(fēn)是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但(dàn)牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动。

牛心管是牛的什么(me)部位

　　牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目(mù)牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有(yǒu)齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

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　　 牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无(wú)门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿润，如出(chū)现干燥，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

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