颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的(de)吗，十块钱一罐的(de)藕粉能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的。

　　关于颗(kē)粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗以及(jí)十块(kuài)钱一罐(guàn)的(de)藕粉能吃吗，网上的坚果藕(ǒu)粉是(shì)真的吗，真(zhēn)假藕粉的区别，颗粒状藕粉与粉(fěn)末状(zhuàng)藕粉区别，藕粉哪个品牌好等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的生活小知(zhī)识：

颗粒(lì)状藕粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十块(kuài)钱一罐的(de)藕粉能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕粉(fěn)不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质地细嫩(nèn)滑爽，用手指揉(róu)捻时滑爽而且无异(yì)状，另外质(zhì)量好(hǎo)的藕(ǒu)粉中还会一些片状物(wù)质存在，那些质量差或者假的藕粉质(zhì)地(dì)粗糙，用手捏的(de)时(shí)候有颗粒(lì)感(gǎn)，但是没有片(piàn)状物。

　　质量好(hǎo)的(de)藕粉冲调以后(hòu)会是透明状，而且(qiě)吃(chī)的时(shí)候一点也不粘喉。

藕粉是粉状好还(hái)是(shì)颗粒状好

　　颗粒状藕粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉，本质上并没有区别，都是现代精加工后(hòu)的藕粉，只是(shì)外观(guān)形状不同而(ér)已(yǐ)。

藕粉买什么样的才正宗(zōng)

　　1、三(sān)家村(cūn) (历史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农(nóng)副(fù)产品/休闲(xián)食品等产品专业生(shēng)产(chǎn)加(jiā)工的私营(yíng)独(dú)资企业,杭州三(sān)家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产(chǎn)品科研开发/深加(jiā)工/销(xiāo)售为一体,国内较大(dà)藕粉生产厂家,行业标准参与起草单位(wèi),杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售/批(pī)发,兼营餐饮/住(zhù)宿的(de)大型副食品连锁企业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻糕产品(pǐn),杭州采芝斋食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉(fěn)/特色糕(gāo)点/山核桃笋干产品享有盛(shèng)誉(yù),致力于开(kāi)发(fā)加工天然健康地(dì)方名优特食品为(wèi)主(zhǔ)导产业,杭(háng)州万隆果(guǒ)干食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄江(jiāng)藕粉的(de)代表(biǎo)性品牌(pái),农(nóng)产品加(jiā)工知名(míng)企(qǐpupil是什么意思 pupil是可数名词吗00; line-height: 24px;'>pupil是什么意思 pupil是可数名词吗)业,云南德春绿(lǜ)色食(shí)品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡(xiāng) (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年(nián),专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼(yú)等(děng)系列食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布(bù)全国,洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专(zhuān)营(yíng)西湖龙井(jǐng)茶(chá)/兼营世界(jiè)各地名(míng)优茗茶及(jí)花草茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业,杭州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于(yú)经营生产中(zhōng)式餐(cān)饮(yǐn)和食品,素有(yǒu)"知味停(tíng)车(chē)/闻香下马(mǎ)"的美(měi)誉,杭(háng)州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专(zhuān)业从事白(bái)莲系列(liè)产品开(kāi)发生产,集(jí)白莲(lián)/莲藕/荷(hé)叶(yè)茶(chá)加工(gōng)为一体的民营企业,白莲系(xì)列产品(pǐn)销(xiāo)往海内外,广昌莲香食(shí)品有pupil是什么意思 pupil是可数名词吗(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专(zhuān)注于营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合(hé)型食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有假的吗(ma)

　　看色(sè).纯(chún)藕(ǒu)粉含有多量(liàng)的铁质(zhì)和还原糖等成分，与空气接触，极(jí)易氧化(huà)，使粉的颜(yán)色由白而转微红(hóng)。

　　其他淀粉(fěn)(如甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、葛(gé)根(gēn)等淀粉(fěn))没有这种变化，都(dōu)是纯白色(sè)或稍带黄色的；

　　如(rú)果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰(guī)红色，则是(shì)加入食用色(sè)素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香气(qì)味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦(cā)，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且(qiě)无异状.

　　现形.藕粉(fěn)和(hé)其它淀粉(fěn)有(yǒu)时呈片状(zhuàng)，但(dàn)片状(zhuàng)的(de)藕(ǒu)粉表面(miàn)上有(yǒu)丝(sī)状纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧(cè)，表(biǎo)面是平(píng)光的。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入口中．触及唾液即会(huì)很快溶化；

　　而其(qí)他淀粉入口后，不仅不易溶化．而(ér)且还会粘糊在一起(qǐ)或(huò)呈(chéng)团状。

　　调试.取(qǔ)少许藕粉用少量冷(lěng)开水调匀后，再以沸水冲调，随即(jí)熬透(tòu)可食，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆(jiāng)色泽微红，多呈琥珀色，光泽(zé)晶莹(yíng)；

　　冷(lěng)却(què)后放置数小时，稠厚的熟桨会(huì)全(quán)变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才(cái)能(néng)食用，它们的吸水胀性(xìng)及(jí)韧性(xìng)均不如藕粉，色泽多呈(chéng)白色或褐色，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即(jí)使放置十多(duō)小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀(xī)浆(jiāng)状，中间(jiān)部分(fēn)仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但(dàn)藕粉(fěn)含淀粉(fěn)过多(duō)，肥(féi)胖者应(yīng)少(shǎo)食。

　　自古(gǔ)，藕(ǒu)粉(fěn)就是百姓习惯冲喝的(de)流质膳食。

　　脾胃(wèi)消化功能低下、胃及(jí)十二指肠溃(kuì)疡(yáng)患者忌食莲藕(ǒu)及其制(zhì)品。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是(shì)莲藕，故与莲藕相克(kè)必与莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与莲藕食(shí)物相克，大豆(dòu)中含(hán)有(yǒu)丰富的铁质，不(bù)能与含(hán)纤(xiān)维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相(xiāng)克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微量元素形成混合(hé)物，降低人体对这些元素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 pupil是什么意思 pupil是可数名词吗