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年(nián)轻人(rén)有必要吃鱼油吗，鱼(yú)油服用多久(jiǔ)要停(tíng)一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑血管疾病(bìng)等功效。

鱼(yú)油有(yǒu)什么功效和作用

　　具(jù)有调节(jié)血(xuè)脂，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管(guǎn)疾病(bìng)具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以用于治(zhì)疗(liáo)高血压，高脂血症，可以(yǐ)改善微(wēi)循环，用(yòng)于预防(fáng)心脑(nǎo)血管疾病，目(mù)前确切的(de)疗效是可以降低甘(gān)油三酯(zhǐ)的水平，对这种(zhǒng)心脏(zàng)病似(shì)乎也有(yǒu)一(yī)定的作(zuò)用，可以预防心(xīn)脏(zàng)病，降低心(xīn)脏病的风险。

　　还有提(tí)高(gāo)免疫力保(bǎo)健(jiàn)增强体质等(děng)等很多的作用，平时鱼油好(hǎo)可以经常的食(shí)用对身体是有(yǒu)一定的好(hǎo)处。

　　同时(shí)它(tā)还能(néng)预防(fáng)关节(jié)炎，改善记忆(yì)，维护(hù)视网膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛(tòng)风(fēng)，老(lǎo)花眼患者具有很好的保健作用(yòng)。

　　如果有(yǒu)其他(tā)疾病也需(xū)要根据(jù)病情辨证的不同在医生指导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一(yī)种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十(shí)二(èr)碳六烯(xī)酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主(zhǔ)要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是(shì)维生素A和(hé)D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体内全部油的一个(gè)统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主要成(chéng)分是甘油三脂(zhī鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星)、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂(zhī)鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等(děng)，其中每2两便(biàn)可获(huò)得约1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系(xì)脂肪酸(suān)过多(duō)，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食指南建议(yì)一般(bān)成年人每天食(shí)用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼里面的油，一(yī)般是从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养(yǎng)特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆(lù)地动物油、植物油含(hán)量比(bǐ)较(jiào)少，具有抗炎、调节(jié)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星血脂(zhī)等健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大(dà)脑和视(shì)网(wǎng)膜的(de)发育。

　　EPA具有(yǒu)调(diào)节血脂，主要是降低甘(gān)油三脂(zhī)，还有(yǒu)预防心脏病(bìng)、防治高血压(yā)等作用(yòng)。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼(yú)油(yóu)补充剂来实(shí)现，选购时要注意纯度，也(yě)就是鱼油中(zhōng)ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑(lǜ)到重(zhòng)金属(shǔ)的(de)问题(tí)，尽(jǐn)量少选(xuǎn)择(zé)大型食肉类的鱼，选择吃(chī)植物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比(bǐ)较低级，以植物为(wèi)食物来源，重金属的量比(bǐ)较少，相对(duì)也比较安全(quán)。

鱼油(yóu)不适合什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃鱼油(yóu)；

　　高血(xuè)脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细(xì)胞(bāo)功能，并增加神经元突起，加强大脑(nǎo)传递(dì)信(xìn)息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细胞(bāo)的(de)生长(zhǎng)发育，让婴儿先天(tiān)更加聪明，而(ér)且(qiě)可以提(tí)高青少年的记忆能(néng)力(lì)。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪(xù)，鱼(yú)油中(zhōng)含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪(xù)平衡有密切的关系(xì)，当血液中的(de)EPA和DHA的(de)浓度(dù)偏低时(shí)，发(fā)生(shēng)轻中度忧郁症的几率(lǜ)会(huì)明显提(tí)高。

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