刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢以(yǐ)及(jí)刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡(dàn)水环(huán)境，还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中(zhōng)生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界处(chù)，比如我(wǒ)国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温(wēn)带水域，但夏季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨(gǔ)短，向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒(máng)种前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段时间之(zhī)后再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高比例的活(huó)性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚认真地还是认真的写作业，认真的与认真地”，鳞细白(bái)如银(yín)光闪烁，一般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分别到(dào)河流上(shàng)游或(huò)在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从认真地还是认真的写作业，认真的与认真地南京到南通(tōng)的水道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的(de)南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百里，又有(yǒu)相当(dāng)规(guī)模的捕捞(lāo)能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大街小(xiǎo)巷，只要(yào)叫(jiào)卖的人一(yī)招引，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称(chēng)秤(chèng)的(de)、收钱的就会(huì)忙得(dé)不亦乐乎。

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