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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

  凤(fèng)凰(huá桃花谢了春红太匆匆全诗译文,桃花谢了春红太匆匆全诗拼音ng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

  凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一,归(guī)归(guī)于乌龙茶类,为半发(fā)酵茶(chá),是(shì)我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类,

  产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶(chá)区,冲泡之后有(yǒu)兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯(bēi),以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边(biān),茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖(mèn)泡,水(shuǐ)量在(zài)七(qī)八分左右,三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

  凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的(de)茶(chá),归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇(zhèn),以当(dāng)地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng))。

  凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精(jīng)制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色,那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶?

  凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功(g桃花谢了春红太匆匆全诗译文,桃花谢了春红太匆匆全诗拼音ōng)夫茶(chá)杯。

  你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够),以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

  沏茶用(yòng)水:自古(gǔ)以来(lái),喝茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质,水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

  一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好,纯净水次(cì)之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把水烧开(kāi),然后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

  放5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。桃花谢了春红太匆匆全诗译文,桃花谢了春红太匆匆全诗拼音p>

  喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶,依据自己(jǐ)的品味(wèi),投进量多试(shì)几回(huí),就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

  一、温杯冲(chōng)茶(chá)

  直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水洗(xǐ)净茶具,然后在余(yú)温(wēn)散(sàn)尽前(qián),投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗,使茶叶(yè)滚动,入(rù)水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可(kě),不宜过多。

  之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中,水杯招引(yǐn)了开水的热量,导致水温不(bù)行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面,在倒入开水3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò),即可出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

  一般不要(yào)超越6秒,把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶(chá)杯里(lǐ),可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中的茶香(xiāng),鉴(jiàn)赏汤色,欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术(shù)享受

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