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再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能够(gòu)当早餐(cān)吃(chī)吗

　　藕粉(fěn)是(shì)能够当早餐吃的。

　　藕粉能(néng)够当(dāng)早餐吃。藕粉是莲藕(ǒu)研(yán)磨后的产(chǎn)品，富含蛋白(bái)质、淀(diàn)粉(fěn)以及铁、钙等微量元素及养(yǎng)分物质，具(jù)有促进代谢(xiè)，削减体(tǐ)内脂质吸收，防备动脉硬化等效果。别的，适量食用藕粉(fěn)还能用于(yú)调度脾气虚(xū)引起的腹泻、食欲不(bù)振、胃胀等症(zhèng)状，具有(yǒu)健脾(pí)效果。藕粉中许多的碳水混(hùn)合(hé)物和脂(zhī)肪能(néng)够为身体供(gōng)给能(néng)量(liàng)及热量，多种(zhǒng)维生素及矿物(wù)质元(yuán)素，能够为(wèi)身体供给日(rì)常所需的养(yǎng)分(fēn)元(yuán)素。因而，藕粉能够当早餐吃，十分简单消化，合(hé)适消化欠好的(de)人。藕(ǒu)粉的冲泡办法：

　　1、先加(jiā)少数冷水,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕(ǒu)粉停止(zhǐ)。

　　2、参加开(kāi)水一边加一边拌和(hé)。

　　3、快速拌和(hé)，一向(xiàng)拌和(hé)，直至藕粉变成淡褐色通明的胶状。

　　值得注意的是：两道水的次序不能(néng)倒置(zhì)，第一次是凉开水(shuǐ)，第2次(cì)是滚烫(tàng)的沸水。

藕粉(fěn)怎样分(fēn)辩好坏图片(piàn)

　　1、看色彩。

　　纯藕(ǒu)粉与(yǔ)空气触摸,极(jí)易氧化(huà),藕粉的(de)色(sè)彩会由白转为微赤色,因其(qí)含有丰厚的铁质和还原糖等成分,而其他淀(diàn)粉没有这种改变。

　　2、闻(wén)滋味。

　　纯(chún)藕粉带有共同的(de)浓(nóng)郁(yù)幽香味,其(qí)他淀(diàn)粉(fěn)则没(méi)有这(zhè)种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉(fěn)和其他淀粉有时(shí)会(huì)是片状,但片状的藕粉外(wài)表会有丝状纹(wén)理,其(qí)他(tā)淀粉(fěn)两边是(shì)平(píng)的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进口中是进口即化的(de)，很简(jiǎn)单消(xiāo)融，其(qí)他淀粉则不易(yì)消融还会粘在一团。

　　5、摸(mō)手感。

　　藕粉(fěn)的质地细腻爽滑，其他(tā)淀粉则要粗糙一些。

　　6、看冲泡(pào)。

　　藕粉的吸(xī)水胀大性高，冲(chōng)泡后的色彩微红(hóng)，光泽晶亮，放置数(shù)小(xiǎo)时后会变(biàn)稀。

再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了

　　其他淀粉的吸水胀大性和(hé)通明度都不(bù)如藕粉，且放置数(shù)小时也(yě)不(bù)会有(yǒu)改变(biàn)。

藕粉——教你(nǐ)辨(biàn)仔(zǎi)细(xì)假，辨明(míng)好坏，简述加工(gōng)办法

　　藕粉又叫真藕粉，用(yòng)老藕加工(gōng)而成，呈极(jí)薄而细微的片状，白中透粉(fěn)赤色(sè)，养分丰厚。

　　所含淀(diàn)粉转化为葡萄(táo)糖，易为人体所(suǒ)消化吸(xī)收(shōu)，很(hěn)适合老、弱、病、幼食用(yòng)，可作滋补食(shí)品。

　　藕(ǒu)粉食(shí)法简洁，幽(yōu)香可口，是(shì)我国(guó)闻名的(de)土特产品。

　　我国食(shí)藕早在三千年之前，开端作蔬菜(cài)，周书曰“菽泽(zé)竭则莲(lián)藕(ǒu)掘”明(míng)代的(de)书本中对藕粉已有“捣(dǎo)浸澄粉服(fú)食，轻(qīng)身益年”之说。

　　藕(ǒu)粉在我国各地都有名品(pǐn)，下面介绍(shào)两种(zhǒng)比较有(yǒu)名的藕粉。

　　一(yī)、西湖藕粉很知名，西(xī)湖(hú)藕(ǒu)粉(fěn)是杭州的名产(chǎn)，是藕(ǒu)粉(fěn)中(zhōng)的名(míng)牌，前史上浙江余(yú)杭(háng)县三(sān)家村的(de)“西湖藕粉”在清代曾作(zuò)贡(gòng)品进(jìn)入皇(huáng)室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成(chéng)为款待来宾(bīn)，奉送亲朋的(de)珍品，热销(xiāo)全国，出口东南亚各国(guó)和(hé)港(gǎng)澳区域。

　　清代钱塘诗人姚思勤(qín)的《藕(ǒu)粉(fěn)》诗：“谁碾玉(yù)玲(líng)珑，绕磨(mó)滴(dī)芳液。

　　擢泥本不染，渍粉(fěn)讵太白。

　　铺(pù)奁暴(bào)秋阳，片片银刀画。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑(huá)泽。

　　”

　　二、扬州宝应藕粉特(tè)点是白(bái)如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉洁如冰雪形似鹅毛，呈片状。

　　《宝应县(xiàn)志》记载：“本邑藕，粉尤精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉(fěn)，他邑多(duō)红莲，独(dú)邑白莲，粉(fěn)尤精(jīng)洁(jié)。

　　”

　　清(qīng)朝道光(guāng)年(nián)间，宝应(yīng)知县吴(wú)春滢曾作藕粉诗(shī)，对(duì)“鹅毛(máo)雪(xuě)片”的制造作(zuò)了生动描(miáo)绘：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节复(fù)裁(cái)梢，响彻榨床轧(yà)。

　　千揉与万搓(cuō)……百指费勤劳，乃见白(bái)如雪。

　　此犹一(yī)半功，就(jiù)视没有(yǒu)毕。

　　倾液滑如酥，细腻渐联(lián)合……”

　　 “鹅毛雪片”质地细腻，生粉(fěn)不染纤尘。

　　以开(kāi)水冲熟后(hòu)，呈淡(dàn)紫色，晶亮通明。

　　进口浓(nóng)艳幽香，味(wèi)甘爽滑。

　　养分(fēn)丰厚(hòu)，含糖量高。

　　含(hán)丰厚(hòu)的脂肪、维生素(sù)B、钙(gài)、磷、铁和无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　在清代，质(zhì)地优秀的“鹅毛雪片”，是(shì)向皇帝“进贡”的珍品。

　　现(xiàn)代(dài)，久享盛誉的(de)“鹅(é)毛(máo)雪片”，每(měi)年以数百万斤的产值热销于(yú)海内外。

　　近年(nián)来，藕粉出产比解放初虽有开展，但国内外商场需求量大，产(chǎn)值远远不能满意消(xiāo)费需求。

　　有些(xiē)当地用其他淀粉，参加葡(pú)萄(táo)糖、杏(xìng)仁等(děng)精制(zhì)成各式代藕粉(fěn)，虽包(bāo)装漂(piāo)亮，但(dàn)质量终不如真藕粉(fěn)。

　　【采挖和加工(gōng)】藕是莲横生于(yú)淤泥(ní)中地下基(jī)的肥壮部(bù)分(fēn)，种类有(yǒu)10余种。

　　按老练时刻(kè)有(yǒu)“早熟藕”和“迟熟(shú)藕(ǒu)”二类。

　　前者在小暑前后老练，水(shuǐ)分多，脆嫩，适合鲜(xiān)食；后者在白露至(zhì)秋分时节(jié)老练，肉质老，含粉(fěn)质多，宜作(zuò)菜(cài)或制藕粉(fěn)。

　　主产区藕(ǒu)粉加工一般自立冬开端(duān)，因(yīn)而时藕质老熟，气候(hòu)又晴朗(lǎng)、枯(kū)燥，有(yǒu)利于(yú)提高出粉率和(hé)藕(ǒu)粉质量。

　　再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了许多产区(qū)是家庭或村镇小厂出产，设备简陋，规(guī)划(huà)较小(xiǎo)，一般是随挖随(suí)加工，有(yǒu)些区域任其贮于土(tǔ)中(zhōng)达三(sān)、四个月，直到春分加(jiā)工才完毕。

　　出粉率因(yīn)藕(ǒu)的种类、采收时刻、加工技能而异(yì)，一般是8 12%。

　　工艺流程如下：

　　洗藕——削藕节(jié)——破坏(huài)磨浆——过滤(lǜ)沉(chén)积（二次以上(shàng)）——削(xuē)片（或碾碎）——晾(liàng)干（或烘干(gàn)）。

　　破坏磨浆一(yī)般(bān)用破坏(huài)机进行，个别出产各地习气(qì)不同(tóng)，有的(de)把藕(ǒu)切(qiè)成(chéng)细粒后用石磨碾碎(suì)；也有把藕水浸(jìn)后，用石臼捣碎；还有在粗(cū)糙(cāo)的缸(gāng)边或石块上擦碎。

　　削片用切(qiè)片机切(qiè)片，传统办法是用(yòng)小刀将(jiāng)沉积后吹凉(liáng)的粉块刨削成细微的薄片(piàn)，技能性较强。

　　也有些产区用棍棒把(bǎ)粉块碾压成粉粒状。

　　加工(gōng)对(duì)成(chéng)质(zhì)量量的联系很大，主要(yào)有以(yǐ)下三点(diǎn):

　　一、仔(zǎi)细按工艺流程进行的，制品中无泥(ní)沙杂(zá)质，或很少。

　　二、削片技能(néng)好(hǎo)的，粉(fěn)呈(chéng)薄片状，巨细均(jūn)匀共(gòng)同。

　　三、在(zài)晴天加工，一(yī)次(cì)晾干的色泽似桃花(huā)花瓣，白中(zhōng)透粉赤色，片(piàn)子二面，色深浅不同，业界称(chēng)“桃花片”有光泽。

　　阴干(gàn)或(huò)焙干的则(zé)色暗淡无光。

　　【种类(lèi)和(hé)产地】藕粉种(zhǒng)类因产区加工习气的不同，可分薄片状和粉粒状(zhuàng)二种。

　　片状(zhuàng)的(de)外(wài)形、色光(guāng)漂亮，很(hěn)受商(shāng)场欢迎，有些销地就(jiù)将(jiāng)粉粒(lì)状仿制(zhì)成片状再投入商场。

　　藕粉主产于浙江、湖南、湖北(běi)、江苏等(děng)省(shěng)，安(ān)徽、江西、广西(xī)、福(fú)建等省也有出产。

　　其间浙江省是(shì)全国(guó)最主要(yào)的产地。

　　各省散布区(qū)域、县如下。

　　浙江：金华、东阳、义乌、兰溪(xī)、余杭、诸暨、绍兴、永康(kāng)、衢县(xiàn)、吴兴。

　　片状粉为主(zhǔ)。

　　湖北：江(jiāng)陵、荆门(mén)、公安、鄂城、黄冈、新洲、麻城、汉阳、武昌(chāng)、浠水。

　　片状粉(fěn)为主(zhǔ)。

　　湖南(nán)：安乡、汉寿、澧(lǐ)县(xiàn)、常德、沅江、南(nán)县、岳阳(yáng)、益阳。

　　粒子粉为主。

　　江苏：吴县、宝应(yīng)、高邮。

　　片状粉为主。

　　【标准等级(jí)】主产区粉的标准等级如下。

　　甲级(jí)：白色、枯燥、纯(chún)洁(jié)，无(wú)泥沙(shā)杂(zá)质(zhì)，片薄(báo)均匀，冲(chōng)熟后粘性强，微(wēi)通明呈藕芽色。

　　乙级(jí)：色(sè)较白，其(qí)他(tā)和甲级同。再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了p>

　　丙级：色次白(bái)，片(piàn)不均匀，略有块粉和(hé)碎(suì)粉，其他和甲级同。

　　【查(chá)验】查验藕粉先(xiān)要(yào)看(kàn)是片状，仍(réng)是粉粒(lì)状。

　　关键如下。

　　色泽和形状：好的，应(yīng)是白中透粉赤色，片薄而均匀，粉屑少(shǎo)，且有光泽。

　　干湿度：藕粉的正常含水量13 14%。

　　干湿适(shì)度的，伸手入包(bāo)装(zhuāng)中(zhōng)心，感(gǎn)清新，成把捏紧，粉从(cóng)指缝间(jiān)喷出(chū)，松手后当即散(sàn)开(kāi)；较潮的，伸手入(rù)包(bāo)装中(zhōng)心感潮(cháo)润，成把紧捏，粘结成(chéng)块(kuài)；更潮的，手感发热或已成团(tuán)状，极易蜕(tuì)变(biàn)发霉。

　　真伪：可从以下几点辨认(rèn)藕(ǒu)粉和其(qí)他淀粉(fěn)的(de)不同。

　　 1.藕粉的粉(fěn)末不易(yì)飞(fēi)扬，其他粉则否则；

　　 2.藕粉含单宁和还(hái)原糖，色泽白中透微红，用(yòng)冷开水拌和后色(sè)更红(hóng)，稍久色转深，其他粉无(wú)此改变；

　　 3.藕粉粉质细腻，用手(shǒu)指揉擦，感清新，粘附在手指上的粉屑滑润(rùn)如脂；

　　 4.藕粉进口少数易溶化(huà)，其他(tā)粉不易(yì)溶化；

　　 5.藕粉用(yòng)开水冲泡后易(yì)熟，无白点(diǎn)，胀(zhàng)性好，拌和稠(chóu)厚，丝头长而通明，有耐性，乃至可用筷(kuài)子整(zhěng)碗挑(tiāo)起，碗内周围毫无粘(zhān)连，但冷却后却很快化为淡薄水状，其他淀粉则彻底不同。

　　如在藕(ǒu)粉中掺(càn)有其他淀粉(fěn)，可放在清水中，（或在流水(shuǐ)中参加少数漂白粉(fěn)）藕粉粉(fěn)粒细而重，沉积鄙人，其他粉在上(shàng)，红白色(sè)清楚，一望而知。

　　新货藕粉，色白(bái)而(ér)微红(hóng)，幽香味浓，入水易溶化，沉积，冲调后(hòu)胀性足；陈(chén)货则(zé)色带灰黄(huáng)，无幽香味，不易溶(róng)化、沉积较慢，胀性(xìng)也差。

　　无泥沙杂质，可用少数干粉进口细嚼，或置(zhì)通明器皿中加(jiā)清(qīng)水拌和，就可看清区分。

　　【食法】藕粉四季常销，秋夏(xià)最旺，一(yī)般食法是用少(shǎo)数冷(lěng)开水(shuǐ)把藕粉和白糖调拌到湿润均匀(yún)即可，使(shǐ)粉浆起丝头，然后用沸水冲泡(pào)并不断拌和到通(tōng)明(míng)稠厚(hòu)即可(kě)食用。

　　每(měi)斤干藕粉(fěn)可冲泡成8.5斤。

　　中医以为藕粉性平(píng)，调中开(kāi)胃，益血通气。