三眼蟹为什么(me)有(yǒu)三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭子蟹、三点蟹(xiè)、枪蟹以(yǐ)及水蟹(xiè)等(děng)，一般(bān)红星梭(suō)子蟹(xiè)头胸甲呈梭形，稍隆(lóng)起，表面有3个显著(zhù)的疣状隆(lóng)起，看起来感觉像是眼睛(jīng)，螯足发(fā)达，长(zhǎng)节呈棱柱(zhù)形，内缘(yuán)具钝齿，属于暖水(shuǐ)性底(dǐ)层蟹类(lèi)，味甘性寒，其(qí)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、纤维素、维生素、脂肪以及多种(zhǒng)矿物质化合(hé)物，营(yíng)养价值以及食用价值比较高。

　　 三(sān)眼(yǎn)蟹并(bìng)不是说它(tā)有三个眼睛，而是说(shuō)它(tā)表(biǎo)面有3个显著的隆起部位，看起来就像是(shì)眼睛，但并不是真正的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实(shí)际情况而定(dìng)。

　　一(yī)般情况(kuàng)下三眼蟹这种海(hǎi)产品，都是建议(yì)吃新(xīn)鲜(xiān)的比(bǐ)较好(hǎo)，因为三眼蟹属于一(yī)种高(gāo)蛋白(bái)、高脂肪(fáng)的食物(wù)，死(sǐ)亡之后(hòu)很(hěn)容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)，食用之后(hòu)容易加重人(rén)体的胃肠道蠕动，导致人体出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻以及便溏(táng)等不适症状发生，对人体的健(jiàn)康(kāng)造成(chéng)威(wēi)胁。

　　 所以死(sǐ)亡之(zhī)后(hòu)的三眼蟹(xiè)一般是不建(jiàn)议吃的，尤其(qí)是死的时(shí)间比较长的，但要(yào)是才死的三眼蟹，那么(me)还是可以适当进行(xíng)食用的。

三眼蟹和梭子蟹(xiè)一(yī)样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭子(zi)蟹、梭子蟹、枪蟹(xiè)、海虫、水(shuǐ)蟹、门(mén)蟹、盖鱼、童(tóng)蟹(xiè)等，和(hé)梭子蟹指(zhǐ)的(de)是同一种蟹，肉质细嫩，其中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、维生(shēng)素、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁(tiě)、磷等成分物质，营养价(jià)值(zhí)以及食用价值比较高，深(shēn)受人们的(de)喜爱欢迎，所以说三眼蟹和梭子蟹其实是一种蟹，深受人们的喜爱和欢(huān)迎。

三眼(yǎn)蟹死了多久(jiǔ)不能(néng)吃(chī)

　　超过6-8小时(shí)就(jiù)不建议再吃。

　　三(sān)眼蟹是一种很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)的海(hǎi)产品，尤其是死(sǐ)亡之后，其中的蛋白质、脂肪以及维生(shēng)素等成分物质，就很容(róng)易被细菌以及微(wēi)生(shēng)物侵害，从而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质，食用之后(hòu)对人体的健康造(zào)成(chéng)威胁，一般三眼蟹死(sǐ)了(le)6-8小时之(zhī)后就不建议再(zài)进行食用了(le)。

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