小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活中(zhōng)比较常见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当(dāng)的(de)吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机(jī)体所需的(de)营养，

　　也可以增(zēng)强体(tǐ)质，能够(gòu)起到一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。但(dàn)是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如(rú)果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一(yī)种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一定的(de)刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜(guā)甜(tián)不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没(méi)有完(wán)全成熟，这(zhè)样不(bù)管是气味(wèi)还是(shì)口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时(shí)候也要留意(yì)一下，即(jí)使外(wài)面看起来没事(shì)，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相(xiāng)中的(de)甜(tián)瓜建议先闻一(yī)闻(wén)果脐(qí)，将果脐(qí)部位(wèi)凑(còu)到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出来中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就表示还没(méi)有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没事(shì)，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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