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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注意(yì)不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发(fā)生(shēng)变(biàn)性反应，大(dà)量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要(yào)成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的(de)含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作容(róng)是否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即(jí)可。

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