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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类(顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱lèi)，

　　产自(zì)气候温(wēn)文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余(yú)温散(sàn)尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并(bìng)排的(de)茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱an>)，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受(shòu)

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