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护舒宝液体卫生巾是什么黑科技,液体卫生巾的弊端

护舒宝液体卫生巾是什么黑科技,液体卫生巾的弊端 年糕太厚蒸不熟怎么办呢 年糕是大米做的吗

  年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)呢?在蒸年糕时发现(xiàn)年(nián)糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟,可以在锅(guō)里加(jiā)点(diǎn)水,然后把年糕放进去再蒸一会的。关于(yú)年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢(ne)以及年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢,年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办视频(pín),年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍门,蒸年糕蒸不熟怎么办,年糕(gāo)没蒸熟怎么办等(děng)问题(tí),农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识:

年(nián)糕是(shì)大米做的(de)吗(ma)

  是的(de),年糕是大米做的。

  年糕是用大米或(huò)糯米(mǐ)做的(de)。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成(chéng),而糯米(mǐ)是江南的特产(chǎn),在北方有糯(nuò)米那(nà)样黏性(xìng)的谷(gǔ)物,

  古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳(ké)磨粉,加水蒸熟(shú)后,又黄(huáng)、又(yòu)粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是,将糯(nuò)米粉用绢罗筛过后,

  加水、蜜和成硬(yìng)一点的面(miàn)团,将枣(zǎo)和栗(lì)子等贴在粉团上,用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种糯米糕(gāo)点颇具中(zhōng)原(yuán)特色。

  用大(dà)米制作年糕的代(dài)表是弋阳年糕,弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米为原料(liào),采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特(tè)工(gōng)艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

  在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟,可以在(zài)锅里加(jiā)点水(shuǐ),然后(hòu)把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一(yī)会(huì)。

  要判断年糕(gāo)是否蒸好(hǎo),只(zhǐ)需要把一(yī)根筷子戳(chuō)进去再拿(ná)出(chū)来,如果(guǒ)发现(xiàn)筷(kuài)子表面是干燥的,说明年糕就蒸好了,如果筷子上沾(zhān)了一点(diǎn)年糕(gāo),并(bìng)且很黏(nián),就是还没有蒸(zhēng)熟。

  年糕有红、黄(huáng)、白三色(sè),象征金(jīn)银,年糕又称(chēng)年年糕,与年年高谐(xié)音,寓意着小孩身(shēn)高一年(nián)比一年高。

  所以前人(rén)有诗称年(nián)糕:年糕寓意(yì)稍云深,白色(sè)如银(yín)黄色(sè)金。

  年岁盼高时时利,虔诚默祝望财(cái)临(lín)。

  据说年(nián)糕是从(cóng)春秋(qiū)战国时期(qī)吴国都城(现江苏省苏(sū)州市(shì))传递到四(sì)面八方(fāng)。

  宁波一带民间有年糕年糕(gāo)年年高,今年更比去年好的民谚。

  人们还用年(nián)糕印板压成五福(fú)、六宝(bǎo)、金钱、如意等(děng)等(děng)形状外观,象征吉(jí)祥如意、大吉大利;有的则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物,构成(chéng)真正意(yì)义上的内容与形式的完美结(jié)合(hé)。

  有经验的年糕师傅说,要想做出好的年(nián)糕(gāo),最重(zhòng)要的是(shì)注意水和油的运用。

  除此,糯米粉(fěn)是否纯也很重要(yào),一般市场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大(dà)多是(shì)掺(càn)杂了别的(de)米粉,所(suǒ)以吃起来不够软(ruǎn)糯(nuò)。

  年糕应直接用糯米做,为(wèi)的是保正年糕的(de)纯正度(dù)和(hé)原汁原味。

  做年(nián)糕很简单,年糕可以做(zuò)成很多种口味,但都(dōu)是(shì)在(zài)最基本(běn)的原(yuán)味年糕上加入(rù)个人喜欢护舒宝液体卫生巾是什么黑科技,液体卫生巾的弊端(huān)的(de)其(qí)它(tā)材料,如红枣等。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办

  

年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)?切片。

 

  

蒸年糕怎么做好(hǎo)吃又简单窍门(mén)

  食材:糯米粉50克(kè)、粘米(mǐ)粉100克。

做法

  1.将糯(nuò)米粉和粘米粉(fěn)同时(shí)护舒宝液体卫生巾是什么黑科技,液体卫生巾的弊端倒进一个宽敞(chǎng)的(de)容器,用刮刀或(huò)者(zhě)筷子混合均(jūn)匀(yún)。

  2.准(zhǔn)备(bèi)一(yī)碗温水,用量大约为粉重(zhòng)量的70%左右,将混合粉(fěn)揉(róu)成面团,醒(xǐng)大约3分钟。

  3.将醒(xǐng)后的面团(tuán)分成大(dà)小均(jūn)匀的几(jǐ)块,具体多大根据自(zì)己喜(xǐ)好。

  4.把小面团搓成喜(xǐ)欢(huān)的样子,可以是条状也(yě)可以是馒(mán)头状(zhuàng),上锅蒸,水开后蒸20分钟。

  5.出(chū)锅就(jiù)可以吃了(le),如果喜欢吃(chī)甜口的,可以蘸蜂(fēng)蜜或白糖。

小窍门(mén)

  1、水的用量不用(yòng)那么(me)机械,加水(shuǐ)的时候慢慢加(jiā),水多了就加点(diǎn)点粉,面干了就(jiù)加一点点(diǎn)水,和成面(miàn)团不开裂(liè)能成型就(jiù)可(kě)以(yǐ)了。

  2、粘米粉(fěn)和(hé)糯(nuò)米粉2:1,由(yóu)于糯米粉的量少些,因此不会特别糯,更(gèng)多的是米香(xiāng)味,如果喜欢吃糯一些(xiē)的,可以调整两种(zhǒng)粉的(de)比例。

  3、一次不(bù)必做太多,可以想吃(chī)的时候(hòu)根据个(gè)人(rén)食量做点,每(měi)次(cì)都吃(chī)现做的,味道更好。

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