榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现成熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营(yíng)养元素(sù)，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最(zuì)好是(shì)选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的(de)，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是(shì)看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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