铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢小(xiǎo)白嘴山药更好的(de)。

　　关于铁棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些呢以及铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢(ne)，铁棍山药跟(gēn)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃，铁(tiě)棍山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪种好，铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个贵，铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药哪个营(yíng)养(yǎng)高等问题，小编将为你整理以下的生(shēng)活(huó)小知识：

铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃些呢(ne)

　　小白嘴山(shān)药和铁棍山(shān)药都是药食两用的山(shān)药(yào)，但小白嘴山药口感软(ruǎn)糯甘(gān)甜，相(xiāng)比较(jiào)来说要比(bǐ)铁棍山(shān)药(yào)更好吃(chī)，并且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘露多糖(táng)、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营养成分，营(yíng)养价值更高于铁(tiě)棍山(六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写shān)药(yào)，经常(cháng)食用有补脾健胃、美(měi)容养(yǎng)颜(yán)等(děng)作用，加上(shàng)整体比较光滑、带有紫色(sè)斑点，肉质白如(rú)玉好看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被称之为最(zuì)好吃的山药。

小白嘴山(shān)药与铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药的哪(nǎ)一(yī)个更好，有什(shén)么不同

　　小白嘴山药被(bèi)誉为(wèi)最好吃(chī)的(de)山药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴山药(yào)广(guǎng)泛种(zhǒng)植于深州、安平、安国、深泽、蠡(lí)县等(děng)地，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今(jīn)河南焦(jiāo)作温(wēn)县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。

　　2、营养成分(fēn)含量不(bù)同

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克中含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚(fēn)氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和(hé)3、4—二(èr)羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：块茎中(zhōng)平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨基酸中，山(shān)药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山药：小，相同的(de)生(shēng)产期(qī)限，产量虽小但营养价值(zhí)更高；

　　白，表皮较白(bái)肉(ròu)质(zhì)如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿化读音表明了是(shì)最(zuì)好吃的(de)山药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁棍(gùn)山药因为地质坚瓷，黏性大，土(tǔ)质(zhì)硬(yìng)。

　　所(suǒ)以(yǐ)它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看，但(dàn)口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍山药因种植(zhí)在沙地里，土质松软，口(kǒu)感面(miàn)甜，营(yíng)养价值(zhí)同样(yàng)较高(gāo)。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百科-小(xiǎo)白嘴白山药(yào)

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-铁棍山药六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写p>

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写