榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而且肉(ròu)小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离(lí)果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻(dòng小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了)后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就(jiù)能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些(xiē)黄色(sè)区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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