切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在(zài)存放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥的地方能够保存一(yī)年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的(de)棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟(shú)时颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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