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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一(yī)，归归(guī)于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国(guó)特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚)进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋(péng)友(yǒu)整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚则放少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数(shù)的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术享受

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