柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道(d一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖ào)也有些变(biàn)了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合(hé)物长期(qī)放置(zhì)的过程中在(zài)发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(b一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖ǐng)酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有(yǒu)了(le)的话，食用(yòng)的时候(hòu)也(yě)是没(méi)有(yǒu)酒味的(de)，这种柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候(hòu)也(yě)有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就(jiù)不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿(shì)饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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