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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的(de)话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的(de)作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体非(fēi)常有害。

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