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大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是(shì)母的(de)好吃都可(kě)以，主要(yào)根(gēn)据(jù)自身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据(jù)自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄(huáng)好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于条状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑色的东西就(jiù)是(shì)蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的(de)时(shí)候，蟹黄里有一个长的似三角形(xíng)的东西(xī)就是(shì)蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看(kàn)到一层黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就(jiù)在黑色(sè)东西上面，是一(yī)个六角形的白色片装龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思，是最寒的东西一般情况不要(yào)去吃(chī)，会(huì)对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃

　　有(yǒu)的大(dà)闸(zhá)蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个(gè)是千(qiān)万(wàn)不能吃的，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且(qiě),河蟹的肉更清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子(zi)肉(ròu)多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸(zhá)蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好(hǎo)吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物(wù),可以(yǐ)清热(rè)解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)及微量(liàng)元素(sù),对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用。

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