桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主要粮食之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的(de)精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团(tuán)，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成(chéng)一根(gēn)根韧15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之(zhī)冠15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味(w15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟èi)道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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