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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为(wèi)了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时(shí)要(yào)一(yī)点一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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