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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环境，以及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其(qí)中的一个因(yīn)素出现问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成(chéng)分和功效都远高(gāo)于(yú)现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的(de)历史(shǐ)更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯(chún)天然(rán)酒(jiǔ)品，既(jì)保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的(de)营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和(hé)环(huán)境来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候(hòu)会感觉到十(shí)分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕(mí)猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒<《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不(bù)均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜(tián)味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后(hòu)才可使用。

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