怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼为瓜(guā)籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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