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豌豆能够生吃吗

　　豌豆是(shì)能够生吃的。

　　一(yī)般情况下，生豌豆(dòu)能(néng)吃。具体分析如下：

　　生豌豆一般不含有有毒(dú)物质(zhì)，一般不会对人体发(fā)生晦气影响，并且生豌豆中含(hán)有多种人体必需的营(yíng)养物质，比方植(zhí)物蛋白、维(wéi)生素(sù)C、维生素A、维(wéi)生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤维(wéi)、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出新，促进胃(wèi)肠(cháng)道活动，起到(dào)益中气(qì)、止泻痢、消痈肿、利小便等效果(guǒ)，还(hái)有(yǒu)助于弥补(bǔ)维生素、矿物(wù)质等(děng)，

　　进步机体的免疫力，增强体质(zhì)，所以一(yī)般来说，生(shēng)豌豆能吃。

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　　1、生(shēng)品直接速(sù)冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋装好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入(rù)冰箱冷(lěng)冻室冷(lěng)冻(dòng)。

　　能保存(cún)半年。

　　2、熟品直接速(sù)冻法。

　　先将(jiāng)豌豆在开水中(zhōng)焯(chāo)水(shuǐ)3~ 5分钟,捞(lāo)起(qǐ)凉冷,装(zhuāng)入保鲜(xiān)袋,直接放进冰(bīng)箱冷冻室冷(lěng)冻(dòng)。

　　在零下10°C时(shí)能保(bǎo)存(cún)半年至(zhì)一年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存法。

　　将(jiāng)豌(wān)豆(dòu)焯(chāo)水后,用凉开(kāi)水(shuǐ)加食(shí)盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛(shèng)到容器的(de)十分之七处,倒入食用(yòng)植物油封面(miàn),阻隔空气,封(fēng疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思)面油层坚持一到二厘米深,在常(cháng)温下寄(jì)存。

　　此法能保(bǎo)存三至四(sì)个(gè)月。

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　　1、刚从树上摘下来的(de)那种豌豆(dòu)，直接装在塑料袋里(lǐ)就行。

　　 2、从瓢瓤(r疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思áng)里剥好的，仍然(rán)还带壳的(de)那类豌豆，不要(yào)一次全揉捏放在同一个容(róng)器里收纳，最好重(zhòng)量分隔(gé)装，然(rán)后(hòu)用保鲜膜把这些(xiē)容器(qì)包裹(guǒ)好(hǎo)，再(zài)放进冰箱里(lǐ)边(biān)保(bǎo)存起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮(zhǔ)，不要盖锅盖水开后比及(jí)能闻(wén)到很明显的豌豆味的时分捞出放盆子里(lǐ)冷却。

　　等豆子彻(chè)底冷却后放冰箱冷冻层，隔两小时搅动(dòng)一下，避免粘在一同。

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