浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一(yī)种将栗米通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具(jù)有一(yī)定的药(yào)用价值(zhí)的。关于(yú)浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)的以及浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉(liáng)性(xìng)的(de)，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性(xìng)吗，浆(jiāng)水面属于(yú)凉性(xìng)还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠久的传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜(bo)缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在(zài)沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆(jiāng)水本身(shēn)就是用开(kāi)水或(huò)者热(rè)面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑解渴(kě)的(de)功效。如果在(zài)喝时(shí)加(jiā)以少许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不(bù)是(shì)热(rè)性也(yě)不(bù)是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通过(guò)加(jiā)工(gōng)经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有(yǒu)一(yī)定(dìng)的药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走(zǒu)，有助于(yú)调中开胃，促(cù)进消化。

　　除(chú)了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于消暑解(jiě)渴(kě)有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以(yǐ)通(tōng)过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的妇女不建(jiàn)议服用，否则可能会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议服用浆水，因为服用后(hòu)可能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在(zài)服用期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物，以免影(yǐng)响药效(xiào)的发(fā)挥(huī)。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作(zuò)为(wèi)一名安康(kāng)人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户(hù)户必备的一种菜肴！在我们(men)这里甚至(zhì)有这样一句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候会(huì)有一个发酵的过程，在这个(gè)过(guò)程中会产生一些微生(shēng)物，这些(xiē)微生物具(jù)有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好(hǎo)处的(de)。

　　但凡(fán)事(shì)都应有个度，所谓(wèi)过犹不及(jí)！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作过程(chéng)中会产生(shēng)少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健康 不利(lì)，因此在食用的时候可以多清(qīng)洗一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制(zhì)作(zuò)酸(suān)菜(cài)的(de)蔬菜(cài)淘(táo)洗干(gàn)净，我们这里(lǐ)一般(bān)用芥菜和(hé)萝卜英子(zi)做(zuò)；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器(qì)中；最后把下面(miàn)条时剩下的面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放(fàng)上三(sān)五天即可(kě)食用！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上(shàng)就没什(shén)么问(wèn)题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内(nèi)的某些免(miǎn)疫细胞，使人体自我调节(jié)的能(néng)力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没有仙丹妙药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多两丈等于多少米了，会影响人唾液的分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和(hé)人(rén)体内的(de)碱性物质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影两丈等于多少米响个头发育(yù)，大(dà)人的话(huà)，可(kě)能导(dǎo)致骨(gǔ)质(zhì)疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患(huàn)各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起人(rén)的精神不(bù)稳定，导致睡眠(mián)质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的(de)经年(nián)累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完全(quán)没(méi)有问题(tí)。

　　一提起浆水我的哈喇子都要(yào)留下来(lái)啦(la)！这可是家乡特有的美味呀！从小家(jiā)里就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水的(de)味道(dào)一直伴随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹(qín)菜(cài)等用(yòng)清水洗干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯(chāo)一下，放入干(gàn)净的坛子中（不(bù)能(néng)沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可(kě)以食(shí)用了，浆水(shuǐ)菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化(huà)积止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但也不是(shì)多多益(yì)善，比如(rú)孕妇就不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患(huàn)者(zhě)会加重溃疡对胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的作(zuò)用过(guò)多食用胃里会有些不适，要搭配(pèi)些(xiē)其他(tā)养胃(wèi)小(xiǎo)菜一起食用，还有刚发(fā)酵(jiào)好(hǎo)的(de)浆(jiāng)水要尽早食(shí)用不要泡太久如(rú)果发(fā)现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色(sè)变(biàn)浑，有(yǒu)异(yì)味上面飘有(yǒu)白色就(jiù)不能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所(suǒ)以说(shuō)浆(jiāng)水好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性(xìng)的，经常(cháng)吃没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃(wèi)酸，营(yíng)养(yǎng)不(bù)良，再喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答(dá)完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下浆水是什么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部(bù)分人(rén)家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定要(yào)干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开水，盖(gài)好盖子，静置大约一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制时(shí)间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸(suān)菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜(cài)在食用(yòng)时要注意(yì)用专(zhuān)用(yòng)的器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别(bié)的东(dōng)西又来(lái)舀它，所以这菜(cài)也是很排它(tā)很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净(jìng)器具沾过(guò)这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面(miàn)起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时(shí)候酸菜可(kě)以包饺子(zi)，包(bāo)子，还可以(yǐ)蒸着(zhe)当才吃，放点(diǎn)葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以(yǐ)做汤，作为面食(shí)作料，还(hái)有一个特点就是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以(yǐ)解(jiě)毒，我们这里偶尔会有想不开喝了(le)什(shén)么不好(hǎo)的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路(lù)和好(hǎo)处与弊(bì)端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留言和私信奥(ào)！谢谢(xiè)大家(jiā)！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的(de)话只(zhǐ)会加重(zhòng)病(bìng)情，不利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦(kǔ)年(nián)代，人们(men)经济不宽(kuān)裕，为了节省开(kāi)支(zhī)，就(jiù)经常(cháng)用浆水代替(tì)醋做调(diào)味品，所以(yǐ)很多经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本属寒凉(liáng)之物，有清热(rè)降(jiàng)火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人(rén)感觉上火了，就(jiù)会吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉(jué)神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生(shēng)，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极易(yì)腐败变质，就(jiù)是人(rén)们常说(shuō)的“白花”，这是一种对变质浆水很(hěn)形象(xiàng)的说法，浆(jiāng)水(shuǐ)如(rú)果变(biàn)质(zhì)了，上面会有一(yī)层白(bái)花花的(de)绒毛一样(yàng)的东西，这就(jiù)意味着(zhe)浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的(de)办法(fǎ)就是(shì)把(bǎ)这层白花(huā)花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水(shuǐ)本身就是寒冷(lěng)之物(wù)，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人(rén)越来(lái)越少，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通百姓家常见的食(shí)物，南方(fāng)人(rén)品尝后大都面露一付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记着那种味道，那(nà)是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃(chī)，什么东西吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什两丈等于多少米(shén)么不好。

　　每个人(rén)的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三(sān)天不(bù)吃。

　　反而感(gǎn)觉身(shēn)体不舒适，如果是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不(bù)好，不过现在时代不同了，人们(men)这(zhè)不行，那(nà)不成(chéng)！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老年(nián)本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的(de)浆水面可(kě)是降暑(shǔ)开胃的一道(dào)美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法，因为初(chū)做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要用别人(rén)做(zuò)好现成的浆(jiāng)水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的(de)浆水(shuǐ)主要原料就是下过面(miàn)的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降(jiàng)血压(yā)！不知道(dào)是不是真的(de)有疗(liáo)效？而且(qiě)用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡(fán)事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更换不及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食(shí)用！太凉(liáng)！只(zhǐ)能是夏季吃(chī)，比较适宜！

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 两丈等于多少米