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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫(hú)芦通(tōng)常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一(yī)种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地(dì)补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但是(shì)西葫(hú)芦(lú)通常(cháng)是(shì)用(yòng)于(yú)炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦(kǔ)涩(sè)，里面含有一pupil是什么意思 pupil是可数名词吗种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从(cóng)而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通常不能生吃(chī)。

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　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可(kě)的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也(yě)要留(liú)意(yì)一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味。