怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性(xìng)热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还(hái)能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼(xī)数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼。

怎样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够(gòu)让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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