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中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图片以(yǐ)及牛心管是牛(niú)的什么部位图片(piàn)，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个部位？，牛(niú)心管是什么(me)东(dōng)西，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样心(xīn)管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可(kě)以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要(yào)成分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不(bù)过专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶(dǐng)由于它的(de)韧性(xìng)很高，所以用酱炒(chǎo)出(chū)来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管(guǎn)，一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的特(tè)点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉(hóu)口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。