大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中指、无(wú)名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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