竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同(tóng)时要(yào)去除(chú)竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要(yào)立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物(wù)质，能(néng)够(gòu)维(wéi)持人体组织器官(guān)的正常(cháng)生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹(zhú)荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病(bìng)作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以(yǐ)补充人(rén)体(tǐ)必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气(qì)管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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