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魔芋为什(shén)么没有(yǒu)热(rè)量,魔芋粉丝千万别(bié)吃(chī)多了

  魔芋是(shì)公认热量比较低(dī)的食物(wù),而(ér)且特别适合在减(jiǎn)脂的时候(hòu)吃,那这(zhè)个魔芋(yù)吃起来有(yǒu)没有热量摄入(rù)的(de)?魔芋的热量一般是多少大卡(kǎ)?

魔芋(yù)为什么没有热量

  魔芋不像是(shì)其他根茎类植物,不含有太多淀粉,倒是含有一种叫做魔芋葡甘(gān)聚糖的成分。

  我们(men)的肠胃,没(méi)有(yǒu)可以消化这种(zhǒng)成分的酶,所以(yǐ)它不但不能被我(wǒ)们消化,还(hái)能吸(xī)收大(dà)量的水分,促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋(yù)的热量(liàng)是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡

  魔芋属(shǔ)于(yú)低热量的典(diǎn)型(xíng)的食物,一般每100克魔芋(yù)当中就有七大卡左右(yòu)的热量。

  魔芋具(jù)有(yǒu)一定的减肥(féi)功效,含有的葡甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维,吸水性很强,粘度(dù)高,可以填充胃肠,从而(ér)增加饱腹感,能够减(jiǎn)肥(féi)。

  还(hái)是含(hán)纤维素(sù)很(hěn)多(duō)的食物,适量(liàng)吃会(huì)有效的(de)促进肠的蠕(rú)动(dòng),还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖,可以达到清理肠(cháng)道的目的,并且还能降血压、降(jiàng)低血脂。

  适当的吃(chī)魔(mó)芋能(néng)够有效(xiào)的调节体内的酸(suān)碱(jiǎn)度,促(cù)进骨(gǔ)骼对钙离子的(de)吸收(shōu)。

  魔芋虽(suī)然有高的饱腹感和低热量,但是(shì)减肥时也(yě)只(zhǐ)能偶(ǒu)尔当主食(shí)使用,不能(néng)够(gòu)多(duō)吃,否则会腹(fù)胀或者(zhě)有轻度腹泻(xiè)症状。

  生魔芋有(yǒu)毒,一(yī)定(dìng)要煮三个小时以上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养成分

  魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还(hái)含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖(táng)高达30% 。

  魔(mó)芋(yù)属的一些种类块茎富(fù)含魔(mó)芋多(duō)糖,尤其是白魔芋、花魔芋(yù)品种含量高达50—65%。

魔芋有腥(xīng)味正常吗

  魔芋腥(xīng)味是自有的(de)特(tè)别的气(qì)味,通常被称为类似鱼(yú)腥味。

  魔芋本(běn)身就是有(yǒu)腥(xīng)味的植物,挖出来(lái)就是这样的,就(jiù)像葱、姜等。

  然后进行提纯,提纯(chún)的等级越高(gāo),可能相(xiāng)对(duì)的腥味会越(yuè)小。

  高纯魔芋胶气味可以做到很轻微,但(dàn)还是(shì)会有一丁jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗点,绝对一丝没有的是几乎不可能的。

  但是纯化微粉,入水以后,气味会(huì)明(míng)显减轻,要注意加点蜂蜜或果汁(zhī)调一下(xià)。

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