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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(c卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗ōng)是青茶的种类之一(yī)，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗肥美(měi)深沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一(yī)座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电(diàn)磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过(guò)程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的(de)热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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