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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽(suī)然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话(huà)价值(zhí)不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷(l酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗ěng)冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的(de)盖子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存(cún)起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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