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漠北是现在的哪里,明朝的漠北是现在的哪里 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频?盐水明矾保存:把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡,泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中,可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频,新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片,新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存,鲜海蜇皮冷藏保存,海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题,农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí):

海蜇(zhē)皮是不是水母

  是的,海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

  海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母,早在一千(qiān)六百多(duō)年(nián)前的晋代就已经开始食(shí)用。

  我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布,海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

  而水(shuǐ)母的这层皮(pí),就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃,在我国的东南沿海(hǎi),水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

  1、盐水明矾保存(cún):把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡,泡好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中,可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间。

  2、直接用盐保存:海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物,直接放在盐(yán)中来(lái)回滚(gǔn)动,让它的表面(miàn)被盐包起来,把沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以密封的(de)罐子中,放(fàng)在阴凉处,可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右。

  3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意(yì)看外(wài)观色(sè)泽,优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的,避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi),用(yòng)手(shǒu)揉一下皮(pí)质,选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

    海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ),现在,海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

  而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧,下(xià)面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法 ,希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

    海蜇的保(bǎo)存方法

     方法一:用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

  按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例,将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开,晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中(zhōng),再把海蜇(zhē)故人,浸好密封,可保(bǎo)存很长时间。

  

     方法二:从市场上买来的海蛰,不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污(wū)物,要(yào)用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái),存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里,上面一层要多放些(xiē)盐,密封(fēng)好(hǎo)即可。

     海蜇毒(dú)性原理

     毒性症(zhèng)状

  

     人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇(zhē)伤,一般可在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛(tòng)感,数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感,数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血疹(zhěn),痒而(ér)灼(zhuó)痛,轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

  敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑,甚至表(biǎo)皮坏死。

  患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

  重者多 咳喘发作,吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰,并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征象。

  若抢救不(bù)及时,这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

  

     预防蜇(zhē)伤

  

     预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触,尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护,切勿麻痹(bì)大意。

  捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇(zhē)须,有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

  海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网,并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志,并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播,以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

  下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触,更不能捕捞,因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外(wài),更(gèng)不易抢救。

  一旦被海蜇蜇伤,伤(shāng)者(zhě)切不可惊(jīng)慌,只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì),一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

  反之,如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹,则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

  

     医务人(rén)员提(tí)醒:千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤,不(bù)要用淡水冲洗(xǐ),因淡水可促使(shǐ)刺胞释(shì)放(fàng)毒液,应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液,可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

  若损伤面积大,全身反应(yīng)严重者,要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

     海蜇的食用(yòng)方法

     凉拌海蜇皮

  

     原料:海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

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     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下,洗净,切(qiè)条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别(bié)切丝(sī)

  

     (3)蒜末,醋,生(shēng)抽,香油,适量盐兑成调(diào)味汁

  

     (4)所有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀,放冰箱冷藏后食用

  

     海(hǎi)蜇黄瓜

  

     原料:海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

  

     (2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

  

     (3)黄(huáng)瓜一根

  

     (4)用(yòng)刀切(qiè)成粗(cū)丝

  

     (5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面,将蒜切(q漠北是现在的哪里,明朝的漠北是现在的哪里iè)成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放(fàng)在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用(yòng)水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。

  

     海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

  

     原料:海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫(yán)荽少许,油1汤匙(shi)。

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫,取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉切丝,加入腌(yān)料拌(bàn)匀,腌20分钟,泡(pào)嫩油(yóu)。

  

     (3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝(sī)回(huí)镬,拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡,迅速炒拌,加(jiā)入芫荽、海蜇,兜匀上碟。

  

     海蜇汤(tāng)冬瓜

  

     原料:速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净。

  

     (2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng),切厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗干净切块。

  

     (4)瘦肉洗干(gàn)净,氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

  

     (5)煲滚适量水,下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn),煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即(jí)成。

  

     锦绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝

  

     原料:海蜇(zhē)丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味(wèi)精2克(kè),鸡精2克,米醋5克,香油8克

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐分,切丝(sī)。

  

     (2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中,加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀(yún),装盘即可(kě)。

  

     捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

  

     原料:海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

  

     做法:

  

     (1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小,与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内,加入捞汁,将菜(cài)品完(wán)全(quán)浸泡即可。

  

     (2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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